例年にない酷暑だった今年の夏もようやく終わりを迎え、夏バテで落ちていた食欲もそろそろ元に戻ってくる頃です。特に秋は食べ物がおいしく感じられる季節ですね。
昨年はサンマの歴史的な不漁で価格も跳ね上がり、あまり口に入ることなくシーズンが終わってしまいました。今年も漁獲量全体でみると低水準ですが、９月後半には値段が比較的安くなる見通しだそうです。
我が家では先日どうしてもサンマが食べたくなり、少々高額ながらも購入して堪能したばかりです。新鮮で脂がのっておりとても美味しくいただきました。皆さんも是非秋の味覚を味わってみてください。