書籍の紹介 投稿日時: 2009年7月16日 投稿者: 間嶋昌俊 学校では教えない 商売・お金・運開き 俊成正樹「著」 ㈱中経出版 八坪の居酒屋を最初に「つぼ八」チェーンから「八百八町」まで作り上げた石井誠二さんの実体験のお話です。飲食業を経営されている人には経営ヒントが沢山記載されています。